I Menù

Vi raccontiamo il nostro menù

Non abbiamo un vero menù alla carta, preferiamo raccontarvi personalmente i piatti che vi proponiamo.

I nostri menù variano stagionalmente per garantire la freschezza e la genuinità delle materie prime.
Tutti i nostri ingredienti sono il frutto di un'attenta selezione e provengono, il più posibile, dalle zone limitrofe.

La cucina che proponiamo è frutto di una continua ricerca. Perseguiamo  il recupero di antiche ricette e di ingredienti spesso in disuso, presentate in modo "saporito e leggero", adatto ai nostri tempi. Utilizziamo molte varietà di erbe aromatiche e spontanee per ottenere sapori "autentici", spesso dimenticati. La ricerca sui prodotti si traduce in una cucina in continuo movimento, per cui troverete di sovente piatti nuovi da gustare e commentare con noi.

 

Per chi lo desidera offriamo due menù degustazione:

Menù 2 portate € 23,00

Con combinazione a scelta, ad esempio:

Antipasto + primo piatto

primo piatto + secondo piatto

Dolce

acqua

caffè

"Il primo ed il secondo sono a scelta tra quelli proposti nel menù del giorno"

Menù 3 portate € 28,00

Antipasto

primo piatto

secondo piatto

Dolce

acqua

caffè

"Il primo ed il secondo sono a scelta tra quelli proposti nel menù del giorno"

 

Per chi desidera è disponibile una carta dei vini con una selezione delle migliori produzioni del territorio.

 

Menù Speciali

 

PROPONIAMO MENU' SPECIALI PER TUTTE LE VOSTRE CERIMONIE,

PRANZI E CENE DI LAVORO.

 

SU RICHIESTA PREPARIAMO ANCHE MENU’ VEGETARIANI E VEGANI.